Italian Sunday

29-01-2023

Italian Sunday

Alle liefhebbers van de Italiaanse keuken opgelet! Op zondag 29 januari verlaten we Frankrijk voor één dag en serveren wij de hele middag heerlijke gerechten gebaseerd op de Italiaanse keuken. Het menu voor de dag zal bestaan uit antipasti, primi, secondi en natuurlijk dulce om mee af te sluiten. Vier gangen lang genieten dus op deze Italian Sunday!

Antipasti

Voor de antipasti kan je bijvoorbeeld kiezen voor bruschetta met tomaat en basilicum, een echte Italiaanse klassieker. Ook zullen we aan het bakken slaan: op zondag 29 januari kan je ons huisgemaakt focaccia brood proeven! Geserveerd met stracciatella met ansjovis en olijfje. Hmmm… Of ga je toch voor de capacolla met ingelegde pepers?

Primi

Een primi is de afkorting van il primo piatto, het eerste gerecht, oftewel de eerste gang. Al eten we in Nederland vaak pasta als hoofdgerecht, doen de Italianen dat net even anders. Pasta als eerste gang dus! Je hebt de keuze uit gnocchi met salieboter, rigatoni met venkelworst en peccorino of een pasta vongole met citroen en platte peterselie. Allemaal even heerlijk!

Segundi

Dan nu het échte hoofdgerecht. Er is zowel een vlees, vis als vegetarische optie. De opties bestaan uit een heerlijke tagliata di Manzo, kabeljauwrug met cannelini boontjes, bleekselderij en salie of melanzane alla parmigiani.

Dulce

Een Italiaanse maaltijd is niet compleet zonder zoetigheid. Ben je toe aan een oppepper, bestel dan een ‘affogato’. Hierbij wordt een bolletje vanille-ijs in een kopje overgoten met hete espresso. Fun fact: Affogare betekent verdrinken in het Italiaans (het bolletje ijs verdrinkt tenslotte min of meer in de espresso). Ook de pijnboompitten-karamel taart met vanille roomijs en de tiramisu zijn overheerlijk. Toch meer zin in hartig? Dan kun je ook Italiaanse kazen als dessert te bestellen.  

Check het menu hier!

Trommel je vrienden en familie op en boek nu alvast je tafel voor deze heerlijke Italian Sunday!

Wanneer?
29-01-2023
Hoe laat?
12:00 am